Norcineria Cacio pepe e…
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Ghiotta Sosta ad Assisi, presso la Norcineria Cacio pepe e… Questa Norcineria produce alcuni piccoli insaccati, e – ci racconta il nostro Gastronauta – scambiando due chiacchiere col proprietario, gli altri salumi vengono sempre da altri produttori locali umbri.
Oltre ai salumi classici come ventresca, corallina, capocollo e lombetto, troverete anche una selezione di vini umbri e formaggi. Che dire, visitando la famosa Basilica, ci si può concedere anche un piccolo peccatuccio di gola.>>
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