Macelleria Villani
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<<Sosta alla la Macelleria Villani punto di riferimento della zona, grazie a una tradizione maturata in mezzo secolo di esperienza e tramandata di generazione in generazione: salsicce, fiorentine, bistecche, ma anche preparati di carne o la gastronomia tipica sono i loro marchi distintivi, ma come da tradizone non mancano prosciutti, salami e norcineria in genere, sempre autoprodotta.
Al centro della piana che separa Prato, Firenze e Pistoia si trova il Comune di Calenzano, e quì la famiglia Villani alleva i propri suini allo stato semibrado e seleziona e vende le migliori e tipiche carni bovine locali: Maremmana, Chianina, Limousine o Frisona, per dire le più note.
Ma soprattutto non perdetevi i loro sughi pronti della linea “MangiaToscano”, come quello allo stracotto di Guancia o il ragù di cinghiale, da portare a casa per risentire anche dopo il viaggio la Toscana a tavola.>>
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