Abbazia di San Martino delle Scale
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<<Se vi spingete a Monreale per ammirarne il Duomo, fate un piccolo sforzo e salite ancora fino a San Martino delle Scale, non ve ne pentirete. Immersa nel verde dei boschi, l’Abbazia Benedettina fondata nel 604, nasconde antiche tradizioni dolciarie e di liquori.
I monaci ancora oggi producono seguendo antiche ricette dolcetti secchi tipici, imperdibili i biscotti a “S” con la glassa di zucchero, nonché miele, vino, liquori e tisane e una antichissima birra. Talvolta, se siete fortunati, potrete gustare anche i loro cannoli siciliani.
Se aperto, date un’occhiata al chiostro, così che anche lo spirito, oltre che la pancia, sia gratificato!>>
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