Macelleria Vivarelli dal 1960
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<<Una nostra Gastronauta ci segnala la passione per Bue Rosso o Sardo Modicana e Bruno Sarda, razze autoctone di grande pregio, con cui la Macelleria Vivarelli dal 1960 le seleziona in una bottega da cui trasuda etica del territorio, passione e ricerca!
Di rilievo anche i Panettoni XXL che a quanto pare, durante una sua partecipazione a un Galà dolciario a Se vi trovate a Cagliari, Sardegna, passate da via Torino, 4, o in via Cappuccio 66, dove troverete anche carni suine sempre locali, alcuni prodotti della terra e formaggi selezionati con la stessa cura, come conserve o ortaggi.
Da non perdere – ci raccomanda – i raviolini ripieni di carne di bue rosso sempre di loro produzione. Scambiate due chiacchiere col proprietario Walter, e innamoratevi della sua sapienza.>>
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