Pasticceria La Corte di Canobbio
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<<Andiamo a fare un viaggio nelle Langhe piemontesi alla scoperta della tipica nocciola tonda gentile, una IGP dalle mille declinazioni d’uso: creme spalmabili, farine, granelle, polente. Qui non possiamo perderci una Sosta a Cortemilla, presso la La Corte di Canobbio dove la nocciola viene valorizzata in tutta la sua bontà nelle declinazioni dolci.
Soprattutto da non perdere è la Torta Canobbio, una specialità di questa attività fatta ancora oggi seguendo antiche ricette territoriali e da riportare a casa insieme a una ghiotta degustazione di praline sempre a base di nocciola tonda.>>
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