Biscottificio Guerra

<<Tra le Soste che mi sento di consigliare, c’è sicuramente il laboratorio di pasticceria certificato Bio e Vegan di Antonio Guerra e Marco Guerra. Ovvero il Biscottificio Guerra, a Mercatello sul Metauro, in provincia di Pesaro e Urbino, dove producono prodotti confezionati dolci e salati, che spaziano dal senza zucchero al senza sale, dal proteico al ricco in fibre, dal povero in grassi saturi al senza glutine.
Perché se un prodotto si può definire di qualità e anche buonissimo il suo punto di partenza è si la materia prima, che da loro è elevatissima, ma poi serve la conoscenza (Che loro hanno da vendere!) e soprattutto tanto amore per ciò che si fa, in un’ottica sempre finalizzata a nutrire e non solo saziare.>>