Azienda Agricola Famiglia Angeletti
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<<Se siete nelle Marche, e per la precisione a Pollenza vicino Macerata, fate una visita all’Azienda Agricola Famiglia Angeletti che si dedica, da oltre settant’ anni, all’allevamento di suini e pollame come una volta, con soli cereali e legumi naturali.
Il suino quì allevato semibrado è il “Brinato di Santa Lucia” un incrocio nato dall’accoppiamento tra il suino rosa e il suino di “Mora Romagnola”, un’antica razza autoctona dell’Emilia Romagna, e dalle cui carni ricavano i salumi e gli insaccati secondo antica tradizione di famiglia.>>
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