Formaggeria Pavese

<<Vi va un giro nel mio regno dei sogni? Allora andiamo alla Formaggeria Pavese, un paradiso che dal 1950 seleziona i migliori prodotti delle aziende locali, per riunirli in un unico bancone che emana un profumo inconfondibile.

Formaggi di capra, di pecora, vaccini, di ogni gusto, stagionatura e forma. Personalmente mi perdo ogni volta in questa bottega, dove si respira ancora il profumo di altri tempi. Negli ultimi tempi hanno ampliato la selezione, aggiungendo salumi e vini, in modo da organizzarsi direttamente in loco il cestino da pic nic, magari da portarsi in bicicletta percorrendo il naviglio Pavese fino alla periferia milanese. Chi invece preferisse un bel tagliere pronto per l’aperitivo tra amici, nessun problema, la Formaggeria fa anche questo. Ogni mese viene selezionato un formaggio fuori regione da mettere in vetrina, per farne conoscere sapori e caratteristiche. Un ottimo modo per implementare la propria cultura gastronomica, senza sforzi, ma con piacere!>>