Salumi Grossetti
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<<Oggi si va nel comune di Nibbiano, in Alta Val Tidone, presso lo storico Salumi Grossetti, per scoprire i salumi piacentini DOP, ovvero Coppa, Salame e Pancetta, vere eccellenze locali, se non anche direi nazionali.
In questo salumificio, nato nel 1875, troverete il fiore dei salumi locali suddetti, vero vanto dell’azienda, ma anche il Fiocchetto, i Ciccioli o il lardo pancettato, non da meno da provare i loro freschi Cotechini e Zampetti. Presso il loro Spaccio troverete anche altri prodotti locali come conserve, miele o vini di aziende del territorio selezionate. Sosta obbligata per gli amanti del genere.>>
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