Caseificio Il Granato
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<<Sosta all’insegna della mozzarella di bufala presso il Caseificio Il Granato. Zizze, trecce e provole affumicate, ricotte, mozzarelle, caciocavalli e tanto altro da scoprire e provare, tutto a base di latte delle proprie bufale crudo al 100%.
Questa azienda si trova a Paestum, nella piana del Sele, terra di bufale da centinaia di anni, completamente immersa nella natura, perché la qualità del latte dipende da ciò che mangiano le bufale.
Quì troverete anche yogurt e altri prodotti caseari, ma soprattutto un angolo degustazione dove poter provare non solo le loro mozzarelle ma anche i loro dolci, come le classiche “torta ricotta e pera” o “la pastiera”, ma anche i gelati, il tutto sempre realizzato solo con l’utilizzo del loro latte di bufala.Che dire, Sosta super consigliata per riportare a casa il buono di questa arte casearia.
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