Asprinio De Angelis
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<<Andiamo a scoprire una eccellenza tutta campana, ovvero l’asprinio d’Aversa, attraverso l’azienda vitivinicola Asprinio De Angelis. Quest’azienda, che vanta l’uso di sole uve biologiche, produce le proprie etichette usando esclusivamente uve di questo vitigno autoctono, vini DOC, consentiti solo nell’area di Aversa, per l’appunto.
Da quest’uva a bacca bianca, producono in particolare “Primo”, anche con affinamento in botte di rovere per 9 mesi almeno, uno Spumante Brut millesimato metodo Charmat, e una Grappa dalle stesse vinacce. A breve introdurranno anche un vino passito, per completare l’offerta a tutto tondo.>>
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